2025-04-08
একটি emulsifier মধ্যে homogenization মাথা নিম্নলিখিত প্রক্রিয়া মাধ্যমে তেল এবং জল পর্যায়ে সমন্বয় সহজতরঃ
কাটার শক্তি
রটার এবং স্টেটরের উচ্চ গতির ঘূর্ণন তাদের মধ্যে সংকীর্ণ ফাঁক মধ্যে তীব্র কাটিয়া বাহিনী উৎপন্ন করে। এটি যান্ত্রিকভাবে তেল ড্রপগুলিকে ছোট আকারের মধ্যে ভেঙে দেয়,জলীয় পর্যায়ে অভিন্ন ছড়িয়ে পড়া সম্ভব .
আঘাতের শক্তি
উপাদানগুলির অশান্ত প্রবাহ হোমোজেনাইজেশন হেডের অভ্যন্তরীণ উপাদান এবং দেয়ালগুলির সাথে পুনরাবৃত্তি সংঘর্ষের কারণ হয়। এই প্রভাবটি তেলের ড্রপলেটগুলিকে আরও পরিমার্জন করে, এমুলসিফিকেশন স্থিতিশীলতা বাড়ায়।
কাঠামোগত নকশা
এমুলসিফায়ারগুলির সাথে সিনার্জি
যদিও যান্ত্রিক শক্তিগুলি আধিপত্য বিস্তার করে, তবে এমুলসিফায়ারগুলি তেল-জল ইন্টারফেসকে স্থিতিশীল করে, ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা তেলের ফোঁটাগুলির চারপাশে একটি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম গঠন করে, সমন্বয়কে প্রতিরোধ করে।.
এই সমন্বিত পদক্ষেপগুলি দ্রুত এবং স্থিতিশীল এমুলসিফিকেশন নিশ্চিত করে, যা প্রসাধনী, খাদ্য এবং ওষুধের মতো শিল্পে গুরুত্বপূর্ণ।